미역은 우리나라에서 자주 활용되는 식재료이자 건강에 좋은 음식으로 알려져 왔다. 특히 출산을 하고 나서 산모들이 꼭 챙겨먹어야 할정도로 미역의 인기는 생각보다 낮지 않다. 실제로 미역은 우리 몸에 여러 놀라운 효능을 보여준다. 그래서 오늘은 미역 효능이 어떻게 좋은지를 알아보려고 한다.
미역 주요 영양성분
미역은 칼로리가 우선적으로 낮기 때문에 사실상 과다 섭취를 해도 비만 위험성이 없다고 보면 된다. 또한 칼슘, 철분, 마그네슘, 요오드 같은 다양한 미네랄이 함유되어 있는데 칼슘은 우유 만큼 많은 함량이 들어있어 뼈와 치아 건강에 이로울수 있으며 철분은 혈액속 헤모글로빈 생성에 도움을 주어서 빈혈을 예방할수가 있다. 요오드는 갑상선 호르몬 생성에 도움이 되기 때문에 여러모로 건강 효능을 기대해볼수가 있다.
비타민도 생각보다 많다. 미역에는 비타민A, C, E 성분이 많은데 A는 시력에 좋고 C는 면역력과 피부 E는 세포를 보호해주고 피부노화를 억제하는 효능이 있기 때문에 자주 섭취하면 좋다. 여기에 말린 미역이라 할지라도 많은 식이섬유가 있으며 후코이단이라고 해조류에서 발견되는 황산화당이 있는데 이는 면역력 강화와 항암 효과를 보여주는 것으로 알려져 있다.
놀라운 미역 효능
심혈관질환 예방
미역은 콜레스테롤 수치를 조절하는대 좋다. 혈관을 보호해주며 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 동맥경화나 고지혈증에 도움이 될수가 있고 칼륨은 체내 나트륨 배출을 촉진하여 혈압을 낮춰줄수가 있기 때문에 고혈압에 좋은 효과를 볼수가 있다.
갑상선 건강
요오드가 함유된 만큼 미역 효능은 갑상선 기능 저하증을 예방하는데 좋다. 갑상선 호르몬에 문제가 생기게 되면 신진대사 촉진이 되지 않아서 체중이 증가하고 우울증이 생길수 있으며 여러 신체적 변화가 찾아오는데 미역은 이러한 현상을 예방할수 있다는 것이다.
다이어트 효과
미역은 칼로리가 낮기 때문에 위에서 언급 한대로 과다 섭취를 해도 몸무게가 증가할 가능성이 제로에 가깝다. 여기에 알긴산 성분이 풍부하여서 지방 흡수를 억제하고 소화를 느리게 하여 포만감을 오래가지게 할수 있기 때문에 미역국 같은 경우 다이어트 식단으로 활용하기에 너무나 좋다고 할수가 있다.
면역력 강화
미역은 강력한 항산화 효과를 보여줄수가 있다. 때문에 체내 염증을 완화해주고 면역력에 기여할수가 있기 때문에 감기나 독감 같은 질환을 예방하는데 효과가 있다. 이는 비타민C와 비타민E 성분으로 작용하는 기능인 만큼 면역력이 떨어진 산모들에게 더없이 좋으며 태아에게도 긍정적인 효과를 보여줄수가 있다.
피부미용
미역국은 수분 공급은 물론 비타민과 미네랄로 인해서 피부건강에 많은 영향을 끼친다. 특히 찜질방 같은 곳에서 미역국을 자주 먹는대 노폐물 배출에도 좋고 피부의 윤기나 탄력에 도움이 된다고 한다. 따라서 피부 관리를 하고 싶다면 미역을 자주 먹어주는 것이 좋다.